秋田が生産量の日本一の食材である、じゅんさい。 山で採れるというよりは沼で採れる食材です。 水草に該 …

とみ田、つけ麺では誰もが知っているお店です。 ただ千葉の松戸に本店があり、これまで千葉県内にしか支店 …

食べログで高評価なラーメン屋さん、気になります。 戸越銀座駅にも一店、かなり評価の高いお店があるので …

居酒屋さんのコース料理って、そのお店のお勧め料理を出してもらえて楽しめるので便利です。 ただ、お店に …

秋田の特産品、とんぶり。 畑のキャビアと呼ばれる食材です。 食感が楽しい食材で、メインというよりは脇 …

六厘舎、ラーメン・つけ麺を好きな人なら誰でも知っているであろう超有名店です。 その六厘舎が新メニュー …

新玉ねぎ、春だけの食材です。 柔らかく傷みやすいので買ったらすぐに使わないといけない食材です。 その …

辛ラーメン、辛くて有名な韓国の乾麺のラーメンです。 食べるとクセになってしまう美味しさです。 その辛 …

鶏チャーシュー、豚肉のチャーシューと比べて肉の大きさが小さいので物足りなく感じることがあります。 大 …

みんなが大好きなチャーシュー。 家で作れるとラーメンだったり、炒飯だったり、色々な料理が豊かになりま …