仕事術

【節約術】絶対に美味い卵焼き!!

美味しい卵焼き、素敵ですよね。   美味しい卵焼き(出汁巻き卵)の第一条件は、焼き色が付かないこと。 …

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【節約術】塩こうじ×唐揚げ=素朴な優しい美味しさ

唐揚げ美味しいですよね。 店によって味付けが違ったり お店によってはソースが付いていたり 大きさも違 …

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【節約術】一番好きな卵焼きに入れる具材で、僕のお勧めはメンマとシイタケ♪

卵焼きって家によって中に入れるものって違いますよね。 出汁巻きが主流の家 ホウレン草を入れる家 ネギ …

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【節約飯】茄子を一度揚げるから美味い!茄子の揚げびたし♪

お茄子、美味しいですよね。 揚げても美味しいし、煮ものに入れても美味しい。   この2つを加えると更 …

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【池袋】絶対に行って欲しい洋食屋、ユキ

洋食屋さんでたまに食べたい時ってありますよね。   うまい、は当たり前。 ちょい安いも、あって欲しい …

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【節約術】人参ともう一個でできちゃうシリーズ第3弾、人参と焼き鳥の温サラダ♫

人参、美味しいですよね。 好きな人は好きな食材だと思っています。 この特徴のある食材を使って、簡単に …

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【節約術】ジューシー美味しい!肉汁レタス焼売!

色々と料理をしていると、次は何にしようか?と考え始めますよね。 焼きもの 煮もの 揚げ物 蒸もの な …

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【節約術】茶碗蒸しって意外と簡単に作れるよ。

茶碗蒸し、何となく特別で難しく感じてしまう料理ですね。 僕も作るの、難しいのかなーと考えていました。 …

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【節約術】自家製チャーシュー第四弾。チャーシューを作った時のタレでチャーシュー丼♪

美味しい、美味しい自家製チャーシュー。 いくらでも楽しみたいですよね☆ 見るからに美味そう。   ラ …

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【自炊飯】調味料のちょい足しでオリジナル焼肉のタレ、飽き知らず!

焼肉のタレ、肉野菜炒めに使うと美味しいですよね。 でも、市販の物だと飽きるの早くありませんか? この …