自炊

【自炊】納豆味噌で美味い!クリーミーな納豆豆乳鍋♪

冬は鍋です!! 身体が温まるし、作るのが簡単なので作ることが多いと思います。 豆乳鍋は結構定番な鍋で …

自炊

【自炊】盛り付け方だけで美味しく見える、魚介と野菜のカルパッチョサラダ♪

誰かと食べる料理や人に出す料理は見栄えが大事にだったりします。 気にしないと疎かになってしまう部分で …

自炊

皮がパリパリで肉はモチモチ!手羽元の照り焼き♪

12月はクリスマスシーズンということで、どうしても骨の付いた鶏肉が食べたくなります。 スーパーに骨付 …

お弁当

【アレンジ炒飯】居酒屋で出てきそうな辛子高菜と紅生姜の和風チャーハン♪

炒飯は、基本的にこってりした味です。 中華の味付けをするとこってりした味付けになりやすいです。 あっ …

お弁当

【自炊】緑が映える☆ニラとシシトウのスタミナ炒飯♪

炒飯、お米と具材のハーモニー。チャーハン。 自由度があって、作り方さえ間違えなければどのように作って …

自炊

キムチ鍋の素が足りないときに上手に味付けする方法

お鍋の時期です。食べる人はかなり回数、冬に食べると思います。 鍋の素を使うことが多いと思いますが、ち …

自炊

【フランス料理】超捌きやすい!舌平目のムニエル♪

魚は捌くのが面倒というのはどの魚でも共通のことですが、舌平目は魚の中でいうと相当捌きやすい部類に分類 …

自炊

鶏団子は家で作るとふわっふわで超美味い!

鶏団子、鍋に入っているとテンションが上がる食材ですね。 でもスーパーで買うとギュウギュウに詰まってい …

お弁当

初心者が上手にチャーハンを作るコツ♪

チャーハンってお店で食べるのと家で作るのでは全然違いますよね。 パラパラになりにくいんです。。 水分 …

自炊

【自炊】居酒屋さんで出てきそうなツナマヨとトマトのオムレツ

オムレツ、作ってみると簡単な料理です。 全部包もうと思うとちょっと難しいかもしれませんが、パタンと曲 …