【東京ラーメン】戸越銀座の高評価店、えにし。いざ実食!

外食

食べログで高評価なラーメン屋さん、気になります。

戸越銀座駅にも一店、かなり評価の高いお店があるので行ってきました!

それが今回紹介する、ラーメンえにしさん。

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13003424/

 

戸越銀座駅からすぐの場所にあります。

メニューは、

大きく、ラーメン、つけ麺、まぜ蕎麦の3種。
お酒に合うおつまみなども出していますので、
夜に行くのはラーメン屋さんではなく、居酒屋さんとしても楽しめます☆

 

つけ麺がたべたかったので、つけ麺を注文!

良い見た目!
できるまでには結構時間がかかったのは気になりました。

 

麺が平打ちの太め。
で、小麦の粒がしっかり入っていて美味しそう!

 

トッピングが充実しているのが嬉しいポイントでした。

豚もも肉のローストチャーシュー。しっかり香りが付いて美味い☆

 

豚バラチャーシューもかなり大きい!

旨味がしっかりして、満足度が高い!

 

ん????

一番うまいはずの麺と汁を合わせて食べるこの一口、なんでこんなに薄い??

スープはしっかり動物と魚介を合わせて美味しい味になっていましたが、おそらく麺が絡まない。だから味が薄いんだと感じました。

 

卓上にあった生七味を麺に絡めたら、スープがしっかり絡むようになりました。

ただ、七味がかなり辛いので少なめがお勧めです。

うーん、つけ麺が間違いだったのかなぁ。食べログの高評価を感じれる味ではなかったので、正直残念です。

次はラーメン食べてみます!

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13003424/

だか兄さんでした。

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