自炊
じゃがいもを炒めて作る料理って美味しいです。
和食でも中華料理でも韓国料理でも美味しいのですが、今回は韓国料理で！
多くの韓国料理で使う調味料がコチュジャンで、パルドのビビンソースはいい感じの辛みと旨味のある調味料なので、 辛めのコチュジャンとして使えます。
今回使う調味料ですが、真ん中にあるのがパルドのビビンソースです。
ご飯が進む、お酒も進む料理ですので、是非お試しを！
パルドのビビンソースで作るじゃがいもと豚肉の韓国風炒め
今回の食材です。
豚小間切れ、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも。
全部細切りにしています。
切ったらあとは炒めるだけ♪
全部一緒に炒めてます。
お肉よりもジャガイモやニンジンの方が火が通りにくいので、野菜に火が通ったかどうかをチェック品が炒めていきます。
みりん、焼肉のタレ、ビビンソース、ゴマで味を染みこませたら完成です☆
出来上がりはこちら☆
ピリッと辛くて、じゃがいものホクホクした感じがとても美味しいです☆
辛い分ご飯も進みますし、ビールも進みます。
激うま！！
簡単なのに激ウマです！
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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