お鍋の時期です。食べる人はかなり回数、冬に食べると思います。
鍋の素を使うことが多いと思いますが、ちょっと足りなかった!ってことって、たまにありますよね笑
キムチ鍋の素がちょっと足りなかった時の味付け方法について、今回はまとめていきます。
ご参考になれば幸いです☆
キムチ鍋の素が足りなかった時に上手に味付けする方法
まずベースのスープに出汁で味をつけていきます。
この段階で味が薄いはずです。
味が薄くなかったら、追加の味付けは不要です。
鍋の素が少なかった時に大事になるのって、味を出すことよりも、頻度良く味見をすることなんですよね。
どの味が足りないのかを確認しながら、味をまとめていく感じです☆
出来上がりはこんな感じ☆
キムチ鍋を作ろうとして、鍋の素が足りない時には、焼き肉のタレとコチュジャン系調味料と出汁で味を加えて、もっと美味しい鍋を試してみてください☆
だか兄さんでした。
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