【ずぼらご飯】無印のラクサ(ココナッツカレー麺)は日本人に合わせたさっぱり味♪

自炊

無印良品の食材、すごく便利です。

乾麺やカレーやスープなどの多国籍料理を作るための食材が多いんです。

自炊したくないなぁって日にあるとすごく便利です♪

今日ピックアップした商品がこちら☆

シンガポール料理のラクサです。

 

中身は、フォーとラクサスープの素とナンプラーです。

シンプル~♪

 

エビなどがあれば良かったんですが、無かったので。。

野菜炒めセットの野菜(もやし、ニンジン、ニラ)と豚肉を炒めてラーメンの具材にします。

 

水とスープの素を入れて、絹揚げも追加で入れています。

灰汁を取りすぎると旨味を取っちゃうので注意が必要です。

 

味が全体に馴染んだら、麺を茹でます。

フォーって麺の長さが短いのですんなり鍋に入るので茹でやすいですね(^^♪

ちゃちゃっと完成!!

 

まろやかなココナッツスープとちょっと辛いくらいのカレーがいい感じに万人受けする味だと思います。

安定の味みたいな感じですね。

 

普通に美味しいので家にストックとして置いておいても全然有りの商品だと感じました(^^♪

他にも美味しそうな食材を見つけて随時アップしていきます!

だか兄さんでした。

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