いい意味で味付けが簡単な小麦粉、あると便利なものだと思います。

日清さんの唐揚げ粉など簡単に味付けできる日本メーカーの物もありますが、海外のものもあっていいと思います。

それがこちら！！！

この粉、調味料がしっかり入っていて結構やばい！

カレー粉、ニンニク、塩コショウ、調味料含め超味が決められる調味料です。

　

こんな感じで、焼肉のタレとニンニクと生姜で味を決めたんです。

でも！

小麦粉に漬けたら味は激変！

　

僕は普通に揚げただけなんです。

カリッと二度揚げしただけなんです。

出来上がったのはこちらの唐揚げです。

　

超かりっとして美味しいんです。

でも後味にとんがりコーンのようなトウモロコシの味があって、くどいんですよね。

普段から自分の味の唐揚げを作っている方にはこの粉↓はちょっとなーって感じました。

僕は唐揚げが大好きなので、自分の好きな唐揚げを探求します。

多分味付けは自分味、揚げ方はプロを真似るがいいと思います。

そんな唐揚げセンチメンタル、だか兄さんでした。