自炊
まだまだ猛暑が続きますね。
こういう時は、冷たいものか辛いものです。
冷たいスタミナ料理は以前に作ったものがありますので、気になったらこちらを見てみて下さい☆（一例です）
さて、では今回は辛いスタミナ料理です。
辛いスタミナ料理と言えば、カレーですね。
で、今回使うのはこのカレースープ。カルディーに売っています。
グリーンカレーとレッドカレー。
美味しいと聞いたので買ってみました。
原材料として、ココナッツミルク、レモングラス、えびペーストクミン、ターメリックなどを使っているのでかなり本格的なカレーになりそうです！
このカレースープ、気になった方は是非お試しを！
かなり辛い！スタミナ夏カレー！
使う野菜です。
タケノコ、玉ねぎ、しめじ。
冷蔵庫にある野菜の中から夏のカレーになりそうなものを選んでみました♪
鶏モモ肉です。
先にフライパンで炒めて焦げ目を付けておきます。
焼けたら皿に移しておいて下さい。
グリーンカレーを作る時の写真です。
スープを鍋で煮立たせたら、
野菜を煮込んで火を通します。
野菜に火が通ったら、鶏肉を入れて完成です。
レッドカレーも同じ要領で作ります。
意外とスープが多かったですｗ
１つのスープで2人分は作れます♪
まずは、グリーンカレー！！
ココナッツオイル感がいい感じです！
ただ辛い！美味い！
普段食べているカレーとは全然違って、さらさらしているので凄く食が進みます♪
次は、レッドカレー。
このカレーは痺れる辛さです！かなり辛い！！
けど味が複雑ですごく美味しい！！
個人的には、グリーンよりもレッドの方が好きですね♪
夏の暑さを吹き飛ばす、スタミナタイカレー！
カルディーで買って、是非お試しを！
だか兄さんでした。
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