まずは納豆です。

市販の納豆をみじん切りにして叩いて粘りを出します。

納豆と味噌を1:1で混ぜます。

※納豆が好きな方はもっと納豆が多くても大丈夫です。

混ぜたら全体的に馴染ませて1時間ほど寝かせてください。

ちなみに、できた納豆味噌はすごく粘りが出ます。

これで納豆味噌、出来上がりです(^^♪

あとは具材を入れてお味噌汁にしていきます。

お出汁は本だしで十分です。

食材は根菜多めで、大根とニンジン、コンニャクはマストで必要です。あとは油揚げ、シイタケ、エノキなど味が出る食材を入れてください♪

納豆味噌を入れて、少し火にかけてください。

納豆の香りがお鍋から上がってきます。食欲が高まりますよ(^^♪

味噌が全部溶けたら完成です。