お弁当
ふりかけ、家にあると便利ですよね。ご飯にかけるだけでご飯が進むんですから♪
ふりかけは和食を作ったついでに作れちゃいます。
出汁をとった昆布は、細切りにして、
出汁をとった鰹節は、灰汁を取った後で、みじん切りにします。
醤油、酒、みりん、砂糖に昆布と鰹節を煮からめて、
ゴマを混ぜて、水分が飛ぶまで炒めたら、ふりかけの完成！
出来上がりはこちら！
主役ではないですが、あると超便利！
温かいご飯に乗せるだけで香りが美味い！
ご飯をすごく引き立ててくれます☆
和食を作ったついでに出来ちゃうって便利ですよね。
皆さんも出汁を取った時には、ふりかけ作ってみてください☆
だか兄さんでした。
コメントはまだありません