お弁当
ふりかけ、家にあると便利ですよね。ご飯にかけるだけでご飯が進むんですから♪
ふりかけは和食を作ったついでに作れちゃいます。
出汁をとった昆布は、細切りにして、
出汁をとった鰹節は、灰汁を取った後で、みじん切りにします。
醤油、酒、みりん、砂糖に昆布と鰹節を煮からめて、
ゴマを混ぜて、水分が飛ぶまで炒めたら、ふりかけの完成!
出来上がりはこちら!
主役ではないですが、あると超便利!
温かいご飯に乗せるだけで香りが美味い!
ご飯をすごく引き立ててくれます☆
和食を作ったついでに出来ちゃうって便利ですよね。
皆さんも出汁を取った時には、ふりかけ作ってみてください☆
だか兄さんでした。
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