自炊
秋田のアンテナショップでみつけた、がんもどき。
結構大きいんです。
横手市の（有）渡辺食品工業 さんが作っているそうです。
普段見ない商品だったので、気になって買ってみました。
最近アンテナショップで賞味期限が短い総菜が出てきて、より地元色が出てきて楽しく感じています☆
今日はこのがんもどきを使って、煮物を作っていきます☆
気になったら、是非お試しを！
絶品がんもどきと大根の煮込み
まずはがんもどきの仕込みから。
お湯をかけて油抜きをします。
大根と一緒に弱火で煮込みます
。
醤油と酒とみりんと砂糖で味を調えたら完成です☆
出来上がりはこんな感じ☆
このがんもどき、素直に美味い！！！
甘めの味付けがもともとされていて、旨味がたっぷりで美味しいです。
シンプルな味付けのみでしたが、十分美味しくできました☆
今回はがんもどきを見つけたので買って楽しんでみました☆
アンテナショップ、品揃えが変わってきてすごく楽しいです。
皆さんも是非お試しを！
だか兄さんでした。
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