自炊
食事の時に多くの種類の料理が食卓に並んでいると楽しくなり、満足度も上がります☆
料理が多いとカロリーが気になりますね。
カロリー低めてさっぱりしたおかずなら、おかずの種類が多くても安心ですね(^^♪
上の写真に載っている、炒めものが今回の料理です。
お気に召したら是非お試しを！
甘く美味い！豚バラと大根のさっぱり炒め♪
豚肉をさっぱり食べるために必要なのは野菜！
ネギは斜めに薄切りにします。
肉≪野菜のバランスにするのがポイントです。
豚肉から脂が出るので、サラダ油は少量でOK！
豚肉に火が通ったら、大根とネギを投入して、
大根の色が変わったら、醤油、料理酒、オイスターソース、塩、胡椒、砂糖を入れて味付けします。
全体に味がなじんだら完成です☆
ということで、出来上がり！
大根の量が多いのでとてもさっぱりしています。
豚の甘みもマッチして食が進む味です(^^♪
大根を大量に使える料理なので、結構重宝します。
さっぱりとしてとても美味しいので是非お試しを！
だか兄さんでした。
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