筋トレ・ダイエット
納豆餅、美味しいですね。
正月にたくさん食べてしまう料理です(^^)/
ただお餅は結構カロリーあります。
お餅一個でだいたい茶碗一杯のお米と一緒のカロリーです。
お餅をこんにゃくに変えることでローカロリーに変身させ、お酒のアテにできるように変化させました☆
是非お試しを！
納豆餅の変化形！甘辛で美味い納豆コンニャク。
今回の材料です。
- 納豆
- ネギ
- コンニャク
シンプル～♪
コンニャクはちぎって味を絡みやすくします。
納豆はネギと一緒にみじん切りにします。
最初からひきわり納豆があったら良かった。。。ｗ
あとは簡単に調理するだけです。
ゴマ油と生姜を入れたフライパンでコンニャクを炒めて、塩で味付けです。
火が通って、コンニャクの色が白く変わってきたら、酒・みりん・麺つゆ・鷹の爪を入れてアルコールを飛ばします。
水分をちょっと飛ばしたら、納豆と和えて完成です☆
出来上がりはこちら☆
甘くて、塩辛くて、辛い。コンニャクはもちもちして食べてて楽しいです(^^)/
納豆のねばりも美味さの一部。
納豆餅はお酒に合いませんが、これはお酒によく合います☆
かなり簡単な料理です。
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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