自炊
カルディは定期的にラインナップが変わるので、行くたびに楽しみがあります☆
2021年も色々と新しい商品が出てきていましたが、今回紹介するスープはかなり評価が高いものだと思います。
それがこの南蛮えびスープ。
水やお湯で割るだけで激うまスープが出来てしまう優れものです。
今回はこのスープを水で割って混ぜ合わせてつけダレにします。簡単(*^^)v
つけダレで素麺を食べることにします。
ただの素麺だと味気ないので、
豚肉と野菜を茹でておきます。
素麺は時間どおり茹でてしっかり氷水で〆ます。
あとは盛り付けたら完成！！
まずはそのまま食べる！
海老の旨味がふわりと香るスープが美味いです。
水で割っただけで十分美味いってのがずるいですね😋このスープは家にストックあっていいと思います(^^♪
途中から味変というのもいいでしょう。
麺つゆとラー油の合わせたれを、えびスープに合わせます。
旨辛に変身です☆
中華風のえびスープなので、ラー油がばっちり合いますね☆
この味変たいへん良し(^^)/
2021年9月時点、カルディのHPに南蛮えびスープが掲載されていましたので、まだ買えますね。
簡単に美味しくできるものですので、是非お試しを！
だか兄さんでした。
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