自炊
お蕎麦、日本人であれば多くの方が好きな食材だと思います。
カルディ、季節に応じて品ぞろえが変わるので毎回行くのが楽しいお店です☆
辛そうな見た目ですが、甘辛いイメージかと思い、買ってみました☆
気になりますよね(^^♪
中身はこんな感じのシンプルなものです。
蕎麦、スープ、七味唐辛子の3つです。
この蕎麦を美味しく食べたいので、肉付け蕎麦にしてみます！
まずは豚肉を茹でて水で流して、脂を落とします。
麺は茹でたらしっかり氷水で〆ます。
麺の茹で時間は付け蕎麦は固めが好みです(≧▽≦)
あとは盛り付けるだけ☆
蕎麦はシンプルなので、かやくが大事ですね。
ネギ、海苔、鰹節、揚げ玉で見た目アップです(^^)/
うん、美味そう！
スープの素にかなりラー油が入っているので赤いです。
ただ、おつゆが結構甘めなので甘辛な味が美味しいです☆お肉にすごく合います(^^♪
そして、蕎麦！香りが高くて美味しい！半生な分、香りがしっかり立つんだと思います。
非常に美味しい肉蕎麦でした☆
気になった方はお試しを！
だか兄さんでした。
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