外食
家系ラーメン、色々な場所にありますが、人気の店って限られます。
チェーンのお店もいっぱいありますけど、今回紹介するお店は、旧東海道にある老舗の家系ラーメン屋さんです。
好きな人はとことん好きなお店だと思います！
是非お試しを！！
こってり好きが好きな店！老舗の家系ラーメンまこと家＠青物横丁
まこと家さんは青物横丁の駅からすぐのところにあるお店です。
お昼に着いたら4人待っていて、中は満員。人気ですね(≧▽≦)
「家」が付くラーメン屋さんで黄色の看板って結構珍しいですよね。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13018507/
家系ラーメンとしては少し高めな感じでしょうか。
着丼してすぐの写真ですが、脂による光の反射が凄いですね！！
脂はやはり多めです！
濃い味の醤油に濃い豚骨出汁に多めの脂です。
男性が好きな味ですね。
女性のお客さんがいたのですが、かなり残していました。
インパクトの強いスープなので反応は好き好きかと。
麺はスープに負けないしっかりとしたコシがいいです！！
ストレートに近い麺がスープに良くマッチしています。
脂が多いのでアツアツで食べられます(^^♪
海苔は厚くて食感がよく、チャーシューは超柔らかくて美味しかったです(^^♪
他の家系のラーメン屋さんと比較しても油多めのこってりしたお店がまこと家さんだと感じました。
こってりしたラーメンが食べたい方は是非お試しを！
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13018507/
だか兄さんでした。
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