自炊
皆さんにとって食欲の出る料理って何ですか？
僕にとっては、つけ麺、チャーハン、唐揚げ、カレーなど昔から食べてきた料理です。
特にカレーは子供のころから大好きな料理でたくさん食べてしまいますｗ
今日は、野菜たっぷりのドライカレーを紹介します！
とても食欲のわく料理ですので、是非お試しを！！
トマトジュースの酸味が美味い！たっぷり野菜のドライカレー
カレーは基本炒め作業です。
ニンニクの香りを出したら、ひき肉、みじん切り玉ねぎ、しめじを炒めて塩コショウで味付けします。
炒めた上から山盛り白菜を入れて、果汁100%トマトジュースを入れて１５分煮込みます。
１５分後、カレールーを入れて１０分蒸します。
適宜混ぜなら、お水を足して焦げを防ぎます。
カレールーが溶けてテリが出てすごく美味しそうですね♪
パセリ散らして、茹で卵を添えると更に美味しそうです(≧▽≦)
実際、超美味い！！
まったりしながらトマトの酸味があって、野菜でヘルシーな食感を感じます♪
もちろんご飯進みます(≧▽≦)
とても美味しいカレーです。
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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