自炊
カルパッチョ、お洒落な料理です。
お洒落である他に、簡単な料理なんですけど、難しいと思っている方もいるのではないかな？と思い今回の投稿をさせていただきます。
改めまして、
カルパッチョはすんごく簡単な料理です！！
是非お試しを！！
誰でも超簡単！！エシャロットソースのサーモンカルパッチョ！
まず、サーモン。
均一な厚さに切って、お皿に盛ります。
刺身として切ってくれているものもありますが、割高なので柵で売っているサーモンの方がお勧めです。
みじん切りのエシャロット、塩、胡椒、レモン汁（ポッカレモンでOK）、オリーブオイルを入れて混ぜたらソースが完成！！
超簡単ですよね！
調理時間、5分でできちゃいます！
味はばっちり！！
洋タマネギのエシャロットの辛さと爽やかさがいいアクセントになり、サーモンとよく合います♪
簡単で美味しい料理ってすごくいいですよね(^^♪
是非お試しを！！
だか兄さんでした。
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