あんかけ焼きそば美味しいですね。
誰でも大好きなのではないでしょうか?
僕も好きですし、僕の親も好きですし、僕の嫁さんも大好きです♪
みんなで集まる時に是非作ってみてください!
自宅で作る時、実はあんかけ焼きそばって豪華にできる料理なんですよ☆
自宅で豪華!!あんかけ焼きそば
豪華ポイント1
きくらげ!
大体中華屋さんで食べると、きくらげって1枚か2枚くらいしか入っていないですよね。
自宅なら山盛り入れられます!
しかも、きくらげはスーパーで300円しないで買えます。
これを水でもどせばたくさん入れられちゃいます♪
その他の食材はこんな感じ♪
彩り良く入れていますが、実はここにもポイントがあります。
ナルトです!
大量に入れられるのは、自宅料理ならではです。
ナルトで見た目をかわいらしくできますよ♪
あとは、豚肉などと一緒に炒めましょう!!
ニンニク、生姜、中華の味の素、オイスターソース、料理酒、みりんで味付けです!
食材を炒めている横で麺を炒めましょう!
中華料理はタイミングが大事ですので。
フライパンに水を入れ、醤油で味を整えたら、片栗粉でとろみを付けます。
実はここにも豪華ポイントがあります。
ウズラの卵です。
中華料理店では大体一個。でも家なら山ほど入れられます♪
あとは、麺とあんを和えたら完成です!!
うまそー!!!!
出来上がりはこちら★
アツアツで美味しー!!
彼女も喜んでくれました(*^-^*)
ビールにも合うし最高です!
是非お試しを!
だか兄さんでした。
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