外食
塩ラーメンは、味が薄くスープが澄んであっさりしていて、さっぱりした味をイメージすると思います。
今回紹介する池袋の桑ばらさんはそんな一般的な塩ラーメンと比べると異色。
賛否両論あると思いますが、塩ラーメン好きであれば有名店ですので、一度は行ってみたいかと思い、記事にさせていただきました。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13022925/
ご参考までにどうぞ！
まずメニューはこんな感じ。
ラーメンが800円～で、丼ものもしっかり用意されています。
この他に期間限定メニューがいつもありますね☆
頼んだのは、塩ラーメンと塩豚めしで1150円。
麺はかなり細めで、硬い茹で上げで結構好みです。
ただスープにかなり油が浮いているのが見えるかと思いますが、すごく油っぽいです。なので油っこい味が好きな人にとっては好みかと思います。
あとスープの味の濃さ。塩ラーメンはあっさりが普通なんですが、塩味もかなり濃いです。このスープが好きな人にとって唯一かつ大好きな味なのかなーと感じました。僕はちょっと苦手でしたｗ
チャーシューは豚バラをしっかりと仕込んでいて本当に美味しいですね！！
このチャーシューは間違いない！
塩豚めしは、おこげが美味しい！
あとほぐしチャーシューがゴロゴロと入っていてかなりボリューミー。
費用対効果高いいい味だと思います☆
総じて言うと、桑ばらのラーメンは、しょっぱい油っこいラーメンで一般的な味ではないので、行かなくていいのかなと感じました。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13022925/
もっと多くの方に愛されそうな味のラーメンを日々探していきます！
だか兄さんでした。
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