今回の具材です。

• 豚バラ
• 玉ねぎ
• ニラ
• ニンニクの芽
• オクラ
• 豆苗

青い食材が食べたいと思い、多めにしています。

赤文字の食材はあった方がお勧めですね♪

豚バラから油が出るので、フライパンには油を引かずに焼きます。

固めの野菜を入れて塩コショウで味付けします。

他の野菜を入れたら、水を入れて、「つけてみそかけてみそ」を入れたら味付け完了！

塩コショウとこの味噌だけで味付けができるっていいですよね♪

「つけてみそかけてみそ」が名古屋系の味の味噌なので、甘めな味付けになります！

豚肉によく合います！なのでご飯がよく進みますね(^^)/