自炊
楽しい食卓っていいですよね。
話が弾んで食べる食卓は楽しい食卓です。
食べ物でも食卓を躍らせることができます！
それが手巻き寿司です。
手巻き寿司は、それぞれの人が自分のお寿司を自分で作るので、作るものがその場の話題になり、結果として楽しい食卓になります。
明日はゴールデンウィーク最終日の方もいると思いますので、手巻き寿司で楽しい食卓をしてみてはいかがでしょうか(#^^#)
食卓が躍る手巻き寿司！
今回の料理はほぼ包丁しか使っていませんｗ
酢飯と右下の味玉と左にある錦糸卵と茶色い物(後で説明します)以外は、スーパーで買ってきたものを切っただけですｗ
具材のアップ写真はこちら♪
- マグロのたたき
- サーモン
- スルメイカの刺身
- 納豆
- 錦糸卵
- 胡瓜
- イカの肝焼き
イカの肝焼きはスルメイカを捌いた時に肝が出てきて、足の部分が余っていたので作ってみましたが、これがめちゃくちゃ手巻き寿司に合いましたので、是非準備してほしい一品です！
ここからは食事写真です。
手巻きその１
マグロのたたき＋ネギ＋イカ
定番の組み合わせですね♪間違いなく美味い！！
手巻きその２
錦糸卵＋胡瓜＋岩海苔
２つの海苔が良い感じです♪
卵の甘味も合って凄く美味しい！
手巻きその３
サーモン＋錦糸卵＋ネギ＋ワサビ
この辺からワサビを多めに入れて、卵の甘味とのギャップで楽しみました♪
甘味と爽快さが美味い！！
手巻きその４
イカ＋イカの肝焼き＋ネギ
これが凄かった！
他の手巻き寿司は醤油で食べましたが、これは肝焼きのソースが入っているので、ソースが不要な上に一番美味い！！
是非イカの肝焼きを手巻き寿司には準備してください！
普段は1号くらいしかご飯を食べないのですが、軽く2号食べてしまいましたｗ
楽しい食事でした。
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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