キノコ、人参、玉ねぎ、ソースに入れたら美味しそうな野菜をフードプロセッサーですり下ろします。

ものの2分ですりおろしの完成！

この時間の短縮が料理を美味しくする時間に使えるんです！

今回は時短でできた時間を、あめ色玉ねぎに使いました(‘◇’)ゞ

コクが増して、旨味アップです(#^^#)

さっきのあめ色玉ねぎとひき肉を合わせて、うずらの卵を置いたら、

丸めてまん丸に♬

この丸さ、美味そうですよね♪

あとはしっかり焼いて、

すりおろした野菜を肉汁と合わせて、

塩コショウとケチャップ、ソースで味付けしてソースが決まります！

このソースのために、スコッチエッグを作っていたのかもしれませんｗ

肉よりソースが主役になりますｗ

あとはソースとスコッチエッグを和えたら完成です！！

ソースの味が野菜の味が強いのでかなり美味いです！！