自炊
カルディーで売っている万能うにソース、かなりインパクトのある商品です。
万能って書いているので、どんな料理にも合いそうですよね♪
このソースを使って、今回は炒飯！！
美味しくできるか試していきます！
具材はシンプルにベーコンと玉ねぎとネギ。
全部みじん切りにします。
玉ねぎとベーコンは軽く炒めておきます。
玉ねぎに火が通ったらOK!
多めの油で多めの卵を炒めて、アツアツのご飯を入れて、塩コショウを入れます。
ネギとベーコンと玉ねぎに火お通しながら全体を混ぜていきます。
醤油と万能うにソースを回しかけたら完成です☆
出来上がりはこちら☆
見た目は普通の炒飯です。
ふっとウニの香りがします。
美味しいんですが、火を入れると香りが飛びやすい気がしました。
普通の味付けの炒飯でいいかもしれませんｗ
ということで、今回は不作でしたが、万能うにソースが火入れに弱いことは分かりましたので、勉強になりました☆
これからも美味しい料理を作っていきます。
だか兄さんでした。
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