自炊
カルディーにまた美味しそうな調味料が売っていました。
万能うにソース。
お肉に合うそうです♪
このソースを使って美味しく料理していきます。
鶏水晶とオクラのウニソース和え乗せ素麺
素麺はシンプルな料理なので、トッピングから作っていきます。
ということで、鶏水晶から。
鶏ささみを一口サイズに切り、片栗粉を塗します。
これをお湯で茹でたら鶏水晶の完成！
トロトロの衣が付いたささみです☆
オクラのみじん切りとうにソースを混ぜたら、トッピングの完成です。
これだけでむちゃくちゃ美味しい料理です。
茹でた素麺にみじん切りの大葉を和えたら、麺も完成！
出来上がりはこちら☆
うにの風味と大葉のさっぱり感、オクラとささみのトロトロが一緒になって超美味い！！
食べてびっくりする美味しさです(^^♪
うにソースを使った鶏水晶と素麺の相性は抜群です。
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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