筋トレ・ダイエット
ダイエットしたいという人、最近結構増えていますよね。
コロナ太りを解消しないと！と思っている方々です。
痩せるには、摂取カロリーを抑えて、消費カロリーを増やす必要があります。
先日紹介したのが、この蒸し料理。
蒸し料理を作ると食材を蒸したときにスープが取れます。
今日はこのスープを使った鍋！
鍋もカロリーを抑えることのできる料理です。
是非お試しを！
蒸し料理で出汁を取った豆腐とゴボウの味噌鍋♪
今回の食材はかなり簡単！
ゴボウとネギ！
ゴボウは薄切りにして水に5分以上浸して灰汁を取ります。
ネギも薄切りです。
蒸し料理の出汁はこれです。
鍋を作る時に出汁を作るのに結構時間かかるので、先にできているってかなり便利☆
あとは出汁でゴボウを煮て、
スープに味噌を溶いて、
ネギと豆腐を弱火で煮込んだら完成！
出来上がりはこちら☆
味噌が染みたゴボウが美味いですね！しっかり味が残っているけど味噌でまろやかになっています。
温かい豆腐は腹持ちの良さが抜群で、とても美味♪
ゴボウと豆腐でお腹を満たし、足りなければうどんを入れてもう一杯♪
味噌だからできる〆のうどん。これが美味い☆
温かく、まろやかで、食べ応え抜群でした！
みなさんも豚肉などで蒸し料理をした際には、スープを出汁に鍋を楽しんでみてください☆
だか兄さんでした。
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