自炊
もう秋ですね。
そろそろ寒くなってきたこともあり、お鍋が食べたくなる頃です。
お鍋のスープはいろいろなものが売ってあります。ご当地の物もあります。
今日紹介するスープは僕の地元の秋田のトマト農家のダイセン創農さんが作ったトマト鍋の素です。
トマトに情熱を注いでいる農家さんなので、絶対にうまいはず！
生のトマトも入れて追いトマトです(*^^)v
他の食材は、キャベツ、玉ねぎ、エノキ、ニンジンを入れました。
煮込んだら完成です(^^)/
甘酸っぱいトマトスープが美味い！！
野菜にも良く染みて、野菜の甘みを引き出しています。
凄くいいです(^^)/
トマトもトロっトロです。
トマト鍋で一番おいしいのはこの煮込んだトマトだと思います☆
〆は、このちょいめんという、超短いうどんです。
これも秋田の特産品です。
稲庭うどんのみじん切りって感じの乾麺です。
麺で雑炊のようになりました☆
これは流行ってもいい旨さ！
もし見つけたら買ってみた方がいいと思います(^^)/
話は戻しますが、ダイセン創農さんのトマト鍋の素はすごく美味しかったです！
今は秋田のスーパーでしか買えないようですが、時機に全国に展開されると思いますので、その時には是非お試しを！
だか兄さんでした。
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