自炊
鍋の良さと言えば、
- 野菜をたっぷり食べられること
- 洗うお皿の数を減らせること
- 温かい料理なので体に優しいこと
などでしょう。
色々な味のお鍋がありますが、今回は和風のあっさりしたお出汁で作る、柳川のような親子丼のようなお鍋です。
野菜たっぷり、卵たっぷりで大満足の一品です。
是非お試しを！
野菜たっぷり！柳川？親子丼？おもしろお鍋(*^^)v
今回の具材です。
- 鳥モモ肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ねぎ
- コンビニのサラダ
- 卵
親子丼のように鶏肉、卵、玉ねぎを使っています☆
鶏肉とネギは一口サイズ。
玉ねぎとニンジンは薄切りです。
ほんだし、料理酒、みりん、麺つゆでスープを作ったら、切った食材とサラダを煮ていきます。
5分くらい煮たらこんな感じでしなっとしてきます。
卵を全体にかけて卵で具材を閉じ込めます。
卵が固まったら完成です☆
出来上がりはこちら☆
親子丼のアタマのような味です。
しかも野菜が超たくさん入っているのでボリュームもたっぷり！
ご飯にかけたら親子丼ですし、この鍋自体がビールにめっちゃ合うので、このお鍋とご飯だけで十分満足です♪
簡単で美味しく、お腹にもたまって大満足のお鍋でした☆
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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