自炊
味の濃い料理って、しょっぱい分ご飯が良く進みます。
色々な味がありますが、酢豚のような味もご飯が良く進みます。
あまり家で作らない味かなーと思い、作ってみました☆
是非お試しを！
ご飯が進む中華♪豚肉と野菜の旨辛ケチャップ炒め
今回の具材です。
- ニンジン
- 玉ねぎ
- ピーマン
- キクラゲ（水で戻します）
- 豚肉
豚肉は小麦粉で覆って、タレの絡みを良くします。
ニンニクと生姜を入れたフライパンで、小麦粉を絡めた豚肉をまずは炒めます。
片面に火が通ったら次の工程へ。
野菜を入れたら、塩コショウで味付けです。
合わせるソースの説明です。
- ケチャップ おおさじ２
- みりん おおさじ1.5
- 醤油 おおさじ1
- 砂糖 こさじ1
- 豆板醤 こさじ1
出来上がりはこちら☆
甘しょっぱ辛い味です！
ご飯と共に食べるためにあるおかずができました☆
しょっぱいと辛いが一緒に来るので、ご飯が進むんですよね(≧▽≦)
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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