【自炊】飲んだ次の日にいい♪ラーメン風稲庭うどん

自炊

うどんの汁×ラーメンの具、相性いいんです。

超あっさり系の麺料理って感じですかね(^^)/飲んだ次の日などにちょうどいいんです♪

普通のラーメンだと油っぽくなってしまうので、重たいですよね。

気分によって脂っぽさの求め具合は違うと思いますが、あっさりした中に少し脂っぽさを求めたい、そんな時にお試しください☆

 

今回の具材です。

稲庭うどんのかんざし
きゅうりの浅漬け、ネギ
チャーシュー
味玉(写真外)

 

味玉とチャーシューが正にラーメンの具材です。

流石にネギときゅうりの浅漬けだけではさっぱりしすぎということで、この2つを採用しました☆

 

調理は簡単です。

チャーシューはバーナーで炙ります。
バーナー無いよ、と思う方いらっしゃると思いますが、キャンプコーナーなどで手軽に購入可能で、あるとすごく便利なので、是非買ってみてください(^^♪

 

 

後は麺を茹でて、〆て盛るだけ☆

 

完成(^^)/

スープの澄み具合、ちょっと料亭の料理感もありますかねw
ただの麺つゆの水割ですw

 

麺つゆとうどんの相性は言わずもがな美味い!

そして間で食べるチャーシューが格別に美味い!あっさりしたところに脂身が入ってくるのでちょうどいいです☆

 

浸みるなぁ(≧▽≦)

 

皆さんも飲んだ次の日の食事に少し脂身のある、さっぱり稲庭うどん。是非お試しを!

だか兄さんでした。

«
»
コメントはまだありません

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

自炊
【自宅居酒屋】春が旬!イナダのなめろうでお酒が進む!

ブリは成長するほどに名前が変わる魚です。 関東では、サイズが小さい順に、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ …

自炊
【カルディー】万能ウニソースで作る卵焼きは大人の味でうまい!

カルディーの万能うにソース、かなり便利な調味料です。 かければ何でもうに風味になる画期的な調味料です …

自炊
【自炊】パルドのビビンソースで作るじゃがいもと豚肉の韓国風炒めが美味い!

じゃがいもを炒めて作る料理って美味しいです。 和食でも中華料理でも韓国料理でも美味しいのですが、今回 …