自炊
蕎麦、便利な料理です。
うちは共働きなので夕ご飯を作るのがお互い大変で、時間をかけて夕飯を作ることが少ないです。
そういう時に使うのが蕎麦！！
乗せる食材によって味を変えて楽しめて、調理時間も短く、満足感が高い。すごく便利です♪
今回はあっさりしながら風味のある洋風蕎麦です(^^)/
是非お試しを！
彩りよし！トマトとアボカドの洋風ぶっかけ蕎麦！
今回使う食材です。
- トマト
- アボカド
- 豆苗
- 鶏ささみ
- 大葉
- ネギ
野菜多めです(^^)/
ささみは茹でてサイコロ状、トマトとアボカドもサイコロ状、豆苗は粗みじん切りにして全体を混ぜます。
オリーブオイルとクレイジーソルトと胡椒で味付けです。
かなり洋風の味付けですね♪
蕎麦は茹でたらしっかり氷水で〆ます。
あとは盛るだけ！
ヘルシーそうに見えますね♪
映える蕎麦でしょうか？ｗ
あっさりしながらオリーブオイルが効いているので味がしっかりしています♪
アボカドの青みとトマトの酸味とクレイジーソルトの風味がマッチして美味しいです。
和風の蕎麦と違ってお洒落な感じです♪
たまには印象の違う蕎麦もいいですね♪
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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