お弁当
焼肉のタレ、魔法の調味料と言っていいほどに美味しいですよねｗ
肉野菜炒めには特に合います。
ただ、美味しいんだけど、使いすぎると飽きてしまいますね。（焼肉のタレに限った話ではありませんが。）
飽きを無くすためには一工夫が必要！！
ということで、今回は、「焼肉のたれをさっぱりしたものに変換させる」一工夫です！
気になる方は是非お試しを！！
自宅で超簡単！オリジナル焼肉のタレ！ （さっぱり味）
今回のタレを作るきっかけは、しゃぶしゃぶです。
しゃぶしゃぶはタレに、ゴマダレかポン酢を使うのがメジャーだと思います。
いつの頃か、ゴマダレとポン酢を混ぜると美味いという話が上がりましたね。こってりとさっぱりを混ぜると美味いという話題です。
では、これを焼肉のタレバージョンにしてみようというのが今回のお話。
使うのはレモン汁。
うちはポッカレモンを使いました。
ポッカレモンと焼肉のタレを炒めたお肉と野菜に同量入れます。
かなりさっぱりした味になります☆
普通の肉野菜炒めに見えますが、レモンがしっかり効いています！
今回はお弁当用の料理として作りました☆
一口食べるといつもと違う味付けをしていることがすぐに分かります！
お弁当だと、他の料理に濃い味のモノがあった時にさっぱりさせる箸休め系肉料理という珍しいポジションを取れますね(^^)/
さっぱり美味しい料理はいくらでも食べられます。
しかも焼肉のタレをベースとしているので、ほぼ確実に美味しく出来上がります。
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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