お弁当
お酒を飲んでいて、お腹が空いてくることってありますよね。
おつまみが残っていればそれを食べればいいのですが、無い場合、絶望的な状況になりますｗ
そういう時のお料理を今回紹介させていただきます。
超簡単！時間も短くできるお料理ですので、是非お試しを！！
10分でできる！カリカリ油揚げの焼き浸し♪
油揚げです。
水洗いして油を軽く落として、細切りにします。
この工程は大体2分かかります。
表面が焦げ付くまでフライパンで炒めます。
炒める際には油を引く必要はありません。
油を飛ばしてヘルシーにしていきます。
大体、このくらいの色になるのに3～5分かかります。（合計5～7分）
料理酒、みりん、ほんだしを入れて全体的に混ぜながら、水分を飛ばしながら味を染みこませます。
この工程は大体1分かかります。（合計6～8分）
鰹節を油揚げにかけて、全体を混ぜ合わせます。
この工程は大体1分かかります。（合計7～9分）
ばっちり10分でできました(^^♪
味は甘辛くお酒にばっちり合います！！
合わせるお酒は、ビール、ハイボール、焼酎がいいでしょう！
小腹が空いたら是非お試しを！！
だか兄さんでした。
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