自炊
塩こうじ、基本的にお肉やお魚を漬けて焼くことが多い調味料ですよね。
実際、塩こうじに漬けて作る唐揚げとかは超美味しいです(^^♪
でも、今回の投稿内容は塩こうじで漬けません。
なので、調理時間が短く、料理も簡単にできます。
是非お試しを！
鶏肉の塩こうじ焼き
鶏モモ肉を炒めます。
しめじ入っていますが、入れなくても大丈夫。
何かしら冷蔵庫に野菜が余っている場合、入れたらかさ増しになりますので、お好きに入れてください☆
鶏肉がある程度焼けたら、塩こうじと七味唐辛子をかけたら味付け完了！
塩こうじの汁っぽさがなくなったら完成です。
サラダを横に乗せていますが、こちらもお好みで☆
ちょうどいい甘味と旨味です！！
ご飯にも合いますし、お酒にももちろん合います！
嫁さんから、この料理は褒められました(^_-)-☆
超簡単な鶏の塩こうじ焼き、是非お試しを！
だか兄さんでした。
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