自炊
あっさりした料理って美味しいですね。
食卓ではわき役です。でも、わき役があるから主役が引き立つんです。
わき役を目立たせてみませんか？
いい味が出せる内容を今回は紹介させていただきます。
是非お試しを！！
わき役を主役にする鶏ハムサラダ！
鶏ハムを作ります！！
- 塩こうじ
- ニンニクチューブ
- ショウガ
混ぜこんで2時間冷蔵庫で寝かせたものをを炊飯ジャーの「保温」で1時間。
寝かせる時間が面倒かとおもいますが、是非やってください！
それが旨さですので！
1時間経ったのがこちらです。
これだけでつまみになる十分美味しい料理です。
サラダなので、もう１クッション加えましょう。
ここからはソース作り！
ソースを自分で作れると、自由度が広がります。
なので料理が好きな方にお勧めするのはソースなり味付けのパターンだったり、ご自身の勝ちパターンです。
今回は、玉ねぎ半分をフードプロセッサーの虎雄さん（メーカーがタイガーなのでｗ）ですり下ろしています。
すり下ろした玉ねぎに、
- オリーブオイルおおさじ２
- 醤油おおさじ１
- 寿司酢おおさじ１（酢でも可）
- 砂糖小さじ１
- 塩小さじ1／2
を混ぜたら、ドレッシングは完成！
お子さんをお持ちの方に試してほしい！
辛い味が和風のドレッシングがマイルドにして、喜んでくるはず！
超旨い！ドレッシングです！
もちろん、鶏ハムは鶏ハムで美味しいんです。
もし旦那さんがまだ足りないと言ったら、これです。
チキンラーメンにさっきの鶏ハムを乗せて、ラーメンにしてあげてください。
これ食わせたら、もう満足ですよ！
まずは鶏ハムですね！
ドレッシングまで行ける方はお試しを!
だか兄さんでした。
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