本日の食材です。

• 竹輪　5本
• 油揚げ　２枚
• シーチキン缶詰　１個
• ささがきごぼう（灰汁抜き済）
• 小葱の輪切り

家にありそうな食材で揃えています♪

２本の竹輪と油揚げは、細かく切って、素焼きにして香ばしさを出します。

カリッとしたら、皿に移しておいてください。

さっき焼いた油揚げ＆竹輪と、ささがきごぼう、切った竹輪を研いだ３号のお米に合わせます。

ここ、重要！

味付けです。

• ツナ缶は汁ごと全部
• 白だし（10倍希釈）　大さじ２
• 醤油　大さじ２
• 酒　大さじ１

を入れたら、規定のお水を入れて、炊き上げてください！

炊きあがったら、

• 小葱の輪切り
• ゴマ

を全体に混ぜ合わせたら完成です！

超美味しい！！

竹輪、ゴボウのそれぞれの食感が引き立っています！

そして、シンプルな和風の味付けが超マッチ！!(^^)!

油揚げはコクを出すための影武者として抜群の活躍です！