チキンピラフの具材です。

写真に載せているのは、

• しいたけ
• 玉ねぎ
• 人参
• ネギ
• シーフードミックス

です。

この他に鶏もも肉を使っています。野菜はみじん切り、鶏肉とシーフードミックスは小さめ一口大に切っておきます。

切った具材のうち、ネギ以外の具材を全部炒めます。

味付けは、コンソメ、バジル、塩コショウで。

鶏肉に全体的に火が通ったら、温かいご飯とネギを投入！！

全体的に炒めながら混ぜて、色が均一になったら、チキンピラフは完成です！

炒めたチキンピラフは形を整えて皿に盛ってください♪

ここからは、オムレツ作りです。

卵はザルで濾したものを使います。

塩コショウで炒めたら、火加減をすごく気にして半熟になるように卵を火にかけていきます。

写真のような感じになってきたら、巻いていきましょう。

クルっと2回巻いたらオムレツも完成です。

チキンライスの横にオムライスを乗せて、ケチャップとパセリを添えたら完成です。

見た目もお洒落に出来上がりました☆

楽しみ方その１

チキンライスだけで食べてください♪

チキンライスの鶏肉の旨味、シーフードの旨味が直に来て美味い！！

楽しみ方その２

オムレツだけで！

ふんわりした卵とケチャップが美味いです！

チキンライスを食べた後に食べると箸休めになる感じです。

最後は一緒に！

言わずもがな、オムライスです。

確実に美味い！！