卵焼きに使う具材です。

• ハム
• カニカマ
• ナルト
• ネギ

です。

カニカマは手でほぐし、

他の食材はみりん切りにしました。

なるべく小さくした方が卵焼きが巻きやすいです♪

卵3個をザルでこし、中華の味の素、オイスターソース、塩コショウ、みりんで味付けです。

全部混ぜ終わった後、これくらいきつね色になってるくらいが味付けとしてはちょうどいいかなと思います。

後は卵の液を3回に分けて、卵焼きにしていくだけです！

卵焼きを作り始めて1年です。

最初は巻くの下手っぴでしたが、慣れて上手にできるようになりました☆

やっぱり数を重ねることで、上手にできるようになるんですね♪

卵3個だと、これくらいパンパンの卵焼きになります。

食べる時が楽しみですね☆

断面はこちら！

みじん切りにした具材がミルフィーユになっていて、超美味いです！