まずは、肉種を作ります。

合いひき肉に玉ねぎ、塩コショウ、バジルを入れています。

スープの具材です。

お肉、しいたけ、エノキ、玉ねぎを使いました♪

手ごろな野菜ですね♪

次は白菜の準備。

白菜は、レンジで芯が柔らかくなるまで温めます。

時間で言うと、3~5分くらいだと思います。

白菜に肉種を詰めまして、

こんな感じで、楊枝で止めます。

これで準備完了です！

さっき切った具材を炒めます。

もし、白菜が余ったら、一緒に炒めると小さな白菜の葉の消費もできますよ♪

牛乳、コンソメ、塩コショウで炒めたら、以前に作ったかぼちゃのクリームソースを入れます。

これがあるから、かなり簡単に作ることができます。

作り置きが無い方は、

• バター
• 小麦粉

でとろみとコクを出して、クリームスープにすることができますね♪

味が整ったら、ロール白菜を作っていきます。

しっかり仲間で火が通ったら完成です！

出来上がりがこちらです。

たっぷりの野菜が素敵です！！

野菜がたっぷり入っている料理を食べると満腹になりやすいので、僕は野菜多めが素直に好きです(^^♪