まずは、りんごです。

りんごの食物繊維をたっぷり入れ込みます！

フードプロセッサーですりおろした後がこんな感じです。

お次はキンカン。

キンカンは皮まで食べれる、すごく小さなオレンジみたいなものです。

知ってはいても食べたことがある人、少ないと思います。

ヘタを取って、8つ切りにしています。

キンカンは種が結構あるので、種を取りやすくするために8つ切りにしました。

りんごとキンカン、そして100%果汁のオレンジジュースを入れて煮詰めていきます。

あとは、寒天を入れて、

ハチミツを入れて、さっきの寒天が溶けたら準備OKです！

器に入れて、荒熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やします～。

出来上がりはこちら！！

キンカンの苦みと甘み、リンゴの甘さ、オレンジの香り、どれもいい！！

すんごくお勧めです！！