細かく切った、ハムとキクラゲを、

ザルでこした卵に入れまして、

オイスターソース、みりん、塩コショウで味付けします。

ハムが結構バラバラになりにくかったので、一切れずつが分かれるようによく混ぜました(‘◇’)ゞ

あとは焼くだけです！

皆さんは、何回に分けて卵の出汁を入れて卵焼きにしますか？

3回がいいとは言われていますね。

よく理由が分からなかったので、今回は2回でやってみましたｗ

これが一回焼いて、2回目の出汁を入れた状態です。

結構タプタプに出汁が入って、2度目の巻きが難しかったですねｗ

だからなんですね、3回に分けて焼く理由ってｗ

出来上がりがこちらです。

普段より最後の巻きが完了した後に熱したので、焼き色が結構付いています。

でも、味は間違い無く美味いです！！

これはお弁当や夕食にあったら嬉しいおかずです！