ローストビーフってレストランやホテルで食べると高いですよね？
しかも中がレアで外だけ焼いていい具合にするって難しいと思ってませんか？
僕も難しいと思っていました。
でも、『もし、自分の弁当にローストビーフ入れられたら、お昼ご飯食べてテンションめっちゃ上がるよね？』って思っちゃったんですｗ
だから今日はローストビーフを作ってみました！！
かかった原価は600円弱！！
牛肩ブロック300gで500円。玉ねぎ半分で30円。あとは調味料代って感じです。
非常に安くできることが分かりました！
実際に作った写真がこちらです♪
超美味そうですよね♪
しかも時間さえあれば簡単に作れます。
是非お試しください！！
ローストビーフの作り方
牛肉に塩コショウを振って、30分置きます。
一面ずつ短い時間で焼いていきます。
10秒フライパンに付けたら、別の面へって感じです。
サランラップの上にアルミホイルを敷いています。
お肉の表面がこんがりしたら、アルミホイルの上に移し、ホイル、ラップでそれぞれくるんでいきます。
この状態で30~60分置いておきます。
目安は肉が冷えるまで。
肉が冷えるまでの間でソース作り♪
肉汁が入っているフライパンに玉ねぎのすりおろし、ニンニク、ワサビを入れて炒めます。
ある程度炒めたら、火を止めて味ぽんを入れて混ぜたらソースは完了。
お肉が冷えたら、薄く切ります。
いやー、うまそー！
というかこの感じが家でできるなんて幸せ~☆
ソースと和えたら完成☆
マジでうまいです！！
お弁当なら4回は食べられる量です。
つまり一食150円。安い！！
スーパーで唐揚げ買って、お弁当に入れていた時の費にならない豪華さ！そしてコストパフォーマンスの良さ！！
外で食べると高いものでも、自分で作ると意外と安いというのが分かった経験でした！
是非お試しを！
だか兄さんでした。
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