仕事術
豚肉、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、卵って自炊をする時によく使いますよね。
よく使う食材だと、よく作る料理になりがちですよね。
そうすると、いつもと同じおかずがお弁当に入りがちになりませんか?
そんな今日は、
いつも使わない食材を1つ使ってみましょう
という提案です。
食材が変われば、今までとは違う料理を作ろうと思い始めます。
中華にしようか、洋食にしようか、和食にしようか、それともインド(カレー系)にしようかといった感じです♫
ちなみに、どんな料理を作ろうかと、頭を働かせることってすごくリフレッシュできるし、身体にもいいことなんですよ♫
僕のオススメは牛もつ
なかなか選択しないものですよね。
焼肉屋さんで食べるくらいかと思います。
でも、お肉屋さんにいけば、100g150円くらいで売ってますので、豚バラよりも安く買えますね。
そんな牛もつを使って作るのは、牛もつの辛味噌炒め



豆板醤、コチュジャン、料理酒、醤油、塩コショウで

辛味の効いた牛もつは、ご飯との相性抜群です!
お弁当に入っていたら、食の進みがはかどります♫

ちなみに、このおかずで原価は400円くらい。
8〜10回食べれる量なので、一食は50円程度。
十分安く節約できますね☆
是非お試しを!
だか兄さんでした☆
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