仕事術
お弁当を作る時、メインの料理の割合が多いと、お弁当のおかずの色が茶色になりがちですよね。
肉野菜炒めにしても、揚げ物にしても油の色で茶色くなってしまいます。
そんな彩りを良くするのが、お野菜。
ただ、野菜は日持ちを考えたり、作る手間を考えるとそこまで多くのものを作ることができません。
だから、簡単に作れて、彩りも担保してくれるものがあるとありがたいですよね。
今日紹介するのは、さやいんげんの胡麻和え

これは超簡単にできて、ヘルシーな一品です。
しかも原価は150円くらいで、4,5回はお弁当に入れれる量ができます。
メインのおかずが油ものなら、口直しになりますので、是非作ってみてください☆
さやいんげんの胡麻和えの作り方

さやいんげんの両端を切ります。

1~2分茹でます!

茹でてる間に、醤油、砂糖、胡麻で合えソースを混ぜておきます。

さやいんげんが緑色になったら、冷水で冷まします。
冷ましたら、細かく切って、

合えソースに、さやいんげんを入れたら、

タッパーのふたを閉めて、振ったら完了!!
ここまで10分かかってません♪
お弁当に入れるとこんな感じ☆

出汁巻き卵の横にいるのが、今回のさやいんげんの胡麻和えです。
彩りが茶色があっても、緑があると彩り良くなりますよね♪
是非是非、作ってみてください☆
だか兄さんでした。
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