マジでうまいので、試してみてください!
きりたんぽのアヒージョ!
以前紹介した、コンソメと玉ねぎのすりおろしを入れて炊いたお米をきりたんぽにしました。
これを輪切りにして、オリーブオイルに浸して、エビ、チーズと一緒にオーブンで熱したものです。
盛り付けとして、きりたんぽ、エビ、チーズの順に乗せ、ウスターソースで味をつけています!
マジで、きりたんぽの概念が変わります!
洋食にきりたんぽがデビューできた瞬間でした!
きりたんぽならではのモチモチとした食感と、オリーブオイル、チーズとウスターソース、エビ、のそれぞれの食感と風味がベストマッチして、最高の出来でした!
本当に美味しいので、是非是非お試しください。
今後もきりたんぽを使った、創作メニューを作っていきますので、お楽しみに☆
年中きりたんぽを食べられるよう、メニュー開発していきます!
お楽しみに!!
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