【秋田B級グルメ】海藻入りざる中華を食す!!
- By: だかまん
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ご当地名産品•B級グルメ
ざる中華、東京でも売っていますよね。
黄色の麺で、麺つゆで食す。そう。それです。
でも、秋田のざる中華は違います!
麺つゆは一緒ですが、麺の色が違います!!
緑!!
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このざる中華は、『麺にワカメを練りこんでいる』ので、麺の色が緑色なんです。
いざ、調理!!
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麺を茹でで、
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ざるに開けて、水で〆たら
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チャッチャラー!!完成!!
超簡単。
後は、好みでネギとかワサビとか海苔を添えるだけ。
いざ!実食!!
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麺のつるつる感が海藻が入っている分増しててうまい!!
普通の蕎麦より、へぎ蕎麦の方がつるつるしているのと同じ原理ですね。
1人で食べましたが、2人分一瞬で食べられるダントツの美味さです!
秋田の海藻入りざる中華、是非お試しを!!
だまかんでした。
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