【ご当地蕎麦】わらびが入った10割蕎麦@ほっとゆだ駅、岩手
- By: だかまん
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ご当地名産品•B級グルメ
ほっとゆだ駅、ちゃんとした駅名です。
ほっとゆだ駅は岩手県にあり、秋田と岩手をつなぐ北上線が走っています。
この駅名は、駅に温泉が併設されていることに由来しています。
駅の外には足湯もあります。
駅から少し歩くと、大きな川がありました。
ゴールデンウィーク中でしたが、残雪があり、川からの放水と桜が同時に観れて、いい場所だなぁと感じました‹♫
ほっとゆだ駅のすぐ近くに湯夢プラザという施設があり、お土産が変えたり、食事ができたりします。
山菜のわらびの産地ですので、わらびを活かした蕎麦のメニューが沢山あります。繋ぎの小麦粉の代わりにわらびを使った10割蕎麦はかなり興味があります！
その中でも特に興味を持ったのがこのお蕎麦。
地元のお豆腐屋さんのお揚げが乗ってるってすごくいいです。楽しみが2倍になります☆
冷やしのかけ蕎麦スタイルで頂きました。
大盛りで1150円。
いい蕎麦なので、大盛りは300円増しでした。しっかりされてます笑
ツルツルしてすんごくコシがあって大好きな食感です！
普通10割蕎麦はボソボソになりやすいんですが、わらびのお陰でそんなの全然感じず、とても食べやすかったです。
揚げ油が違うんだと思いますが、香りが全然違いました。
甘味もあってとても美味しかったです☆
山菜を楽しみたい方は、この蕎麦もいいと思います。
お蕎麦を食べたら、足湯に浸かってゆっくりしてみてください。最高です♫
ほっとゆだ駅の湯夢プラザのお蕎麦最高でした。
ぜひお試しを！
だかまんでした！
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