テーブルの上はこんな感じ。

フルコースの準備がされています。

食器が多いのは、家族顔合わせで使ったからです。

僕ら以外の組は、2人で来ていました。

テーブルの上にこの食器が並んでいたら、この後を期待していますよね♪

メニューはこんな感じでした。

• クーリー
• 洋風茶碗蒸し
• 72時間燻製バター

？？？分からん。。。

でも期待ｗ

自家製スモークサーモンのムース　クレープ包み　フレッシュトマトのクーリー

なるものが来ました。

非常にサーモンのコクがインパクトがあってすんごく美味しかったです。

これだけで1時間半飲めるくらい美味しかったです！！

続きまして、モッツァレラチーズ入り洋風茶碗蒸し　松茸とフカヒレ添え　柚子と青のりコンソメソース

松茸感とチーズの組み合わせが新鮮ですごいです！！

1品目に続き、2品目も皿の大きさと料理のバランスがコース料理ですｗ

3品目は、オマール海老のグリルと鮮魚のポアレ　ブールランソース

ソースはもはや美味しいということ以外分かりませんｗ

でもこの料理の盛り付け、お洒落ですよね。

特に右下の物が豆腐のソテーなんですけど、これが本当に美味しかった！！

料理の合間には、外に出れる時間があります。

外でレインボーブリッジを見ながら、将来の告白するカップル、たくさんいました。

花束を持ってきている男性、いっぱいいました。

すごくいいチャンスですよね。

ちなみにこの日は花火が上がっていました。

日によるみたいですけど、こういうサプライズも嬉しいですよね♪

国産　和栗のガトー仕立て　バニラアイスクリーム添え

デザートですね。

全部栗でしたｗ

ベリー系のソースとモンブランが凄く合って新感覚でした。

ぜーーーーーんぶ新感覚の料理で、本当にいい時間でした。